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Articles


30 août 2024
Quelle surface est nécessaire pour produire 1kg de produits animaux en France ?
Les principaux résultats concernant l'utilisation de surfaces sont indiqués ci-dessous.


29 août 2024
L’élevage au cœur de plusieurs controverses au sein de la société française
Publication de référence : Regards croisés entre éleveurs et citoyens : vision des citoyens sur l’élevage et point de vue des éleveurs...


29 août 2024
Quelle définition du Bien-être animal ?
Méthode : La thématique de la protection animale n’est pas prévue au programme de SVT et de géographie, qui sont les deux matières où...


29 août 2024
La domestication : une relation qui ne date pas d’hier
Publication de référence : Jean-Denis Vigne, extrait du Hors-Série « la France Agricole », Relation homme animal, p10, auteur...


28 août 2024
Que peut faire l'élevage pour réduire son impact, en termes d'émissions de GES ?
L’élevage est un producteur important de GES, mais c’est aussi l’un des rares secteurs qui a la possibilité de compenser ses émissions.


28 août 2024
A l'échelle du monde : l'élevage est un moyen de subsistance
Au Guatemala, en l'an 2000, 70% des ménages ruraux possédaient du bétail. L'élevage contribue à la sécurité alimentaire dans de nombreux...


27 août 2024
A l'échelle de l'Europe : l'élevage offre des bouquets de services pour des territoires contrastés
Le maintien des troupeaux sur les prairies d'altitude permet d'entretenir ces zones escarpées et incultivables. Publication de référence :...


27 août 2024
Découvrir la chronologie de la prise en compte du BEA
La Chaire Bien-être animal de VetAgro-Sup a reprécisé les principales dates marquantes de la prise en compte du BEA dans une frise...


26 août 2024
Rôle de l'azote en élevage et son impact sur l’environnement
Le principal enjeu de l’agriculture aujourd’hui est de limiter les pertes d’azote au cours du cycle d’utilisation, tant dans l’air que dans


26 août 2024
En France : l'élevage a un rôle pour la Production, l'Environnement, la Vitalité et le Patrimoine
L'élevage est un métier de passionnés, au cœur de la culture et de l'économie des territoires français. Une étude menée en 2014 par le...


26 août 2024
Compenser les émissions en stockant le carbone dans les sols : comment ça marche ?
Si les conditions favorables continuent, le sol va séquestrer du carbone jusqu'à atteindre un équilibre, moment à partir duquel les émission


26 août 2024
Le bien-être animal d'après la loi et la communauté scientifique
Méthode : Malgré les définitions formalisées entre autres par l’ANSES et le Farm Animal Welfare Council, il se trouve que la notion de...


25 août 2024
Le bien-être animal vu par les éleveurs et les citoyens
3) Selon les éleveurs : un enjeu quotidien Méthode : Parce que la vision du bien-être des animaux peut varier d’un éleveur à l’autre,...


24 août 2024
La relation humains-animaux : plusieurs approches
1) Tous les éleveurs n'ont pas la même vision La relation homme-animal est un enjeu important dans les élevages. En effet, c’est par...


23 août 2024
Une relation humain-animal qui se perd ?
1) Un rapport au travail qui évolue Larrère et Larrère ont défini un concept de « contrat domestique » entre les animaux de ferme et...


23 août 2024
Qu'est ce qu'une zoonose ?
Publication de référence : Les zoonoses en élevage, plaquette informative de la MSA Ile de France (la MSA est la “Sécurité sociale” des...


23 août 2024
Etude de cas : le MERCOSUR
Le Mercosur est un accord de libre-échange en cours de négociation entre l’Union européenne et les pays du Mercosur (Argentine, Brésil,...


23 août 2024
Le nombre d'animaux et d'exploitations en France, avec répartition dans le territoire
Les animaux d'élevages en France se distinguent en deux grandes familles : - Les ruminants, qui regroupent les bovins (vaches), les...


23 août 2024
Qu'est-ce-que l'élevage ?
L'élevage est une activité de production, nécessitant de reproduire des animaux


22 août 2024
Vous avez dit antibiotiques ?
Publication de référence : Usages des antibiotiques en élevage et filières viandes, Cahiers sécurité et santé animale du Centre...
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